HOT ! 南部鉄器 釜定「鉄瓶、新珠 肌」 釜定 南部鉄器 鉄瓶 新珠 の老舗 がつくる こと

商品詳細「南部鉄器」の老舗「釜定」がつくる「鉄瓶、新珠 肌」です。以前購入したものですが使用しないため、使っていただける方にお譲りします。内部はいい感じで錆が出ています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー商品紹介盛岡の伝統工芸、「南部鉄器」の老舗「釜定」がつくる「鉄瓶、新珠 肌」鏡餅のように平たく丸いフォルムの本体に、丸みのある蓋。表面は伝統的な肌仕上げで、より一層、デザインの柔らかな曲線をお楽しみいただけます。伝統技術の中にも新しい、モダンな佇まいを感じさせます。 表面が黒漆で仕上げられているので、沸騰時に塗れた布巾で磨けば艶と光沢が増します。吟味した鉄配合に加え、古来技法「焼抜き」で錆止めが施されていて、長く使っても金気（かなけ／鉄瓶の湯が濁ったり赤くなること）が生じにくくなっています。 鉄瓶で沸かしたお湯は、驚くほどまろやかな味わいに。カルキ分を抑え、さらに身体に吸収しやすい鉄イオンを含むので、貧血の予防にも役立ち、健康的です。水のえぐみやカドが取り除かれるため、お茶や紅茶を入れてみると柔らかな口当たりでとても美味しくなります。 鉄瓶と聞くとなんとなく使い方が難しそう、と思われるかもしれません。しかし、使い方は実にシンプル。お手入れで言えば、「熱いうちに乾かす」こと。お湯が沸き終わったら、中のお湯を急須やポットに移して出し切り、蓋を開けたまま余熱で乾燥をさせてください。 道具を育てる面で言えば、「頻繁に使用し、中には触れない」こと。南部鉄瓶は毎日使用することによって、水の中に含まれるカルシウムなどのミネラル分が白く定着します。これは「湯垢」と呼ばれ、鉄瓶の中に過度な錆の発生を抑えると同時に、お水をまろやかに。とくに、使い始めの一ヶ月ほどは、毎日お湯を沸かすと、湯垢も速く定着します。 健やかで豊かな暮らしの中で、ぜひ末永くご愛用ください。ブランド説明釜定明治時代から続く宮城県盛岡市の鋳物屋「釜定」。三代目宮伸穂氏は伝統技術を受け継ぎながら国際的に活躍する名工。日本古来の図柄にフィンランドのテキスタイルが融合されたシンプルでモダンな造形美や優れた機能性が注目されています。カラー···ブラック種類···やかん・ケトル商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: やや傷や汚れありカラー: ブラック系/ブルー系